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La nature est généreuse! Profitons-en!

 

La nature nous offre des spectacles saisissants de beauté et nous ramène aussi à notre simple condition d'être humain. Elle est propice à la découverte et nous incite à percer ses secrets. Dans ce grand jardin, on trouve une multittude de mets riches et savoureux. 

Par la réalisation de mes Produits, je souhaite partager avec vous tout ce que cette nature m'inspire et vous faire redécouvrir les saveurs de l'authenticité. 

Sirops, pestos, vinaigre, confiture, chutney et autres condiments aux saveurs locales et de saison. Des produits artisanaux, sains, respectueux de l'environnement et réalisés à partir d'ingrédients naturels uniquement (bio non labellisé)

Faites aussi rêver vos pupilles et saliver vos papilles au travers de la rubrique Idées recettes qui vous offre des idées originales, gourmandes et parfois inattedues.

Au travers de ce site, je vous souhaite de délicieuses découvertes.

Aussi sur facebook: https://www.facebook.com/LesDelicesDOmbelle

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Les Délices d'Ombelle

39 Rue de Goyet
5190 SPY

+32.487112822

Produits

Vinaigre de mûre sauvage

Un vinaigre plus corsé, idéal pour déglacer vos plats de gibier et foie gras.    

Vinaigre de fleurs de ciboulette

Un vinaigre réalisé avec les fleurs de ciboulette qui lui donne cette jolie couleur rose. Son goût, délicieux, rappelle celui de l'échalotte. A utiliser dans vos salades et marinades...

Aigre-doux d'églantier

Le cynorhodon, fruit de l'églantier, également appellé gratte-cul (ou poil à gratter) est particulièrement riche en vitamine C (20 fois plus que les agrumes) et provitamine A. Il est généralement...

Sirop de coquelicot

Véritable sirop de coquelicot, uniquement réalisé à base des pétales (ne contient aucun arôme ni colorants ajoutés). Cette fleur à la robe froissée et au toucher soyeux, rappelle le parfum subtile...

Confiture fraise coquelicot

Une confiture de fraise subtillement parfumée aux fleurs de coquelicot. Cette fleur à la robe froissée et au toucher soyeux, rappelle le parfum des fruits rouges légèrement acidulés. Un mariage...

Sirop de trèfle rose à l'orange

  Les fleurs de trèfles sont particulièrement sucrées et donnent un "miel" crémeux. Ce sirop vous rappellera peut être des souvenirs d'enfance où les fleurs étaient sucées comme des...

Confit de lilas

Pour le plus grand bonheur des connaisseurs. La gelée de lilas ! Originale, délicatement parfumée , elle accompagnera divinement un camembert frit, un foie gras ou simplement une tartine.  

Confit de pissenlits à l'orange

Confit de pissenlits à l'orange... aussi appelé miel de pissenlits.   Le raffinement à l'état pur!    Un goût assez proche du miel mais avec une saveur...

Vinaigre de cidre sureau et citron vert

  Les fleurs de sureau, macérées dans du vinaigre, l'adoucissent et lui confère des propriétés médicinales. Ce vinaigre, réputé très digeste, n'irrite pas les estomacs les plus...

Câpres des ours

Ces boutons de fleurs d'ail des ours confits au vinaigre, relèveront vos salades et sauces froides. Idée recette aux câpres de ours    

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Actualités

Créons ensemble un atelier de découvertes culinaires et de paratge

14/01/2015 08:28
Bonjour à tous,   Comme vous le savez peut être...

Pourquoi acheter en ligne ?

02/04/2014 08:12
RAPIDE 5 minutes à peine pour effectuer votre commande en...

La boutique des Délices d'Ombelle

26/03/2014 17:20
Découvrez toute la gamme de produits des Délices d'Ombelle...

Note aux visiteurs

02/12/2013 14:21
Les Délices d'Ombelle vous souhaitent de joyeuses fêtes...

Site internet a été lancé.

02/12/2013 14:20

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Idées recettes

Rôti en croûte d'ail des ours

Tartinez le roti (ou un gigot d'agneau) d'une...

Tagliatelles à l'ail des ours et sauce onctueuse à la carotte

Ingrédients pour 2 personnes: Pesto d'ail des...

Tagliatelles aux scampis, sauce crème aux épinards et ail des ours

Ingrédients pour 2 personnes: - 10 scampis - 4...

Velouté à l'ail des ours

Ingrédients pour 4 personnes: 200g de carottes 1...

Frullato aux framboises, banane et sirop de fleurs de sureau

Ingrédients pour 4 personnes: - 200g de...

Muffins aux mûres et sirop de fleurs de sureau

Ingrédients pour 15 muffins: - 60g de beurre...

Magret de canard laqué au sirop de fleurs de sureau

Ingrédients pour 2 personnes: - 1 magret de...

Cocktail Grand Esprit

3 cl de Grand Marnier 1,5 cl de Sirop de...

Velouté de petits pois à l'ail des ours, saumon fumé et baies roses

Ingrédients pour 4 personnes: - 550g de petits...

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