L'ail des ours

17/12/2013 08:53

L'ail des ours fait partie des plantes sauvages tellement exquises.

La légende raconte qu'il sort de terre en même temps que l'ours de sa caverne.

L'animal en serait friand. C'est une belle image qui a permis à la plante de porter ce nom si singulier.

Avec elle, jamais l'expression botanique "en colonie" n'a été si vrai. Elle inonde littéralement les sous bois en formant de vaste tapis de verdure recouvert de fleurs blanches.

En certains endroits, elle nous offre des paysages enchanteurs à couper le souffle.

Cette plante a des vertus dépurative, vermifuge et hypolipémiante (qui diminue le taux de mauvais cholestérol) et est également riche en vitamine C.