Tartinez le roti (ou un gigot d'agneau) d'une bonne couche de Pesto d'ail des ours.
Placez le dans un plat et entourez le de pommes de terre coupées en cubes.
Salez, poivrez et enfournez pendant 30 min à 200 c°
Rôti en croûte d'ail des ours
A base d'ail des ours
Pesto d'ail des ours
Voici une préparation à base de feuilles d'ail des ours: un excellent pesto qui assaisonnera divinement vos pâtes ou gigot en croûte mais pas seulement. Hautement apprécié par les petits comme les grands!
Ne contient aucun additif. Seul le sel et l'huile de colza servent de conservateurs...
Câpres de ours
Ces boutons de fleurs d'ail des ours confits au vinaigre, relèveront vos salades et sauces froides.
Idée recette aux câpres des ours
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