Par personne:
2 à 3 oeufs
50g de lardons
1 c. à c. de Pesto d'ail des ours
15g d'emmental râpé
Poivre
Battez les oeufs dans un saladier avec le pesto et l'emmental râpé.
Poivrez la préparation. Le pesto et les lardons étant déjà salés, il n'est pas nécessaire de salez plus.
Faites chauffer une poêle et rissolez les lardons.
Une fois que ceux-ci commencent à griller, versez les oeufs et continuer la cuisson
jusqu'à l'obtention de la consistance voulue (sèche ou baveuse)
